Health

कटहल के स्वास्थ्य लाभ पर एक नजर

  • June 17, 2022
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कटहल के स्वास्थ्य लाभ पर एक नजर

कटहल के पेड़ भारत के अलावा बांग्लादेश, मलेशिया, बर्मा, श्रीलंका, इंडोनेशिया, फिलीपींस, कैरिबियाई द्वीप, उत्तरी ऑस्ट्रेलिया, अमेरिका, ब्राजील और पश्चिम अफ्रीका में भी पाए जाते हैं।

कटहल, जिसे दुनिया के सबसे बड़े और भारी फलों में से एक के रूप में जाना जाता है, अंजीर के पेड़ों के परिवार से है। इसे या तो कच्चा खाया जा सकता है या पकवान बनाते समय इस्तेमाल किया जा सकता है। इसका वजन 40 पाउंड या उससे अधिक तक हो सकता है। कटहल पोषक तत्वों से भरपूर होता है और इसे सब्जी और फल माना जाता है। कटहल कथित तौर पर भारत में उत्पन्न हुआ और हजारों सालों से यहां खाया जाता रहा है। कटहल के पेड़ भारत के अलावा बांग्लादेश, मलेशिया, बर्मा, श्रीलंका, इंडोनेशिया, फिलीपींस, कैरिबियाई द्वीप, उत्तरी ऑस्ट्रेलिया, अमेरिका, ब्राजील और पश्चिम अफ्रीका में भी पाए जाते हैं।

आइए, अब कटहल के फायदे और रोचक तथ्य पर एक नजर डालते हैं।

कटहल के बारे में रोचक तथ्य:

  1. कटहल ठंडी जलवायु में जीवित नहीं रह सकता।
  2. युवा कटहल के पेड़ 0 डिग्री सेल्सियस से नीचे के तापमान पर मर सकते हैं।
  3. कटहल बांग्लादेश का राष्ट्रीय फल है।
  4. पुरातत्व अध्ययनों से पता चलता है कि भारत में लगभग 3000 से 6000 साल पहले कटहल की खेती की जाती थी।
  5. कटहल के पेड़ 100 फीट तक ऊंचे हो सकते हैं।
  6. कटहल के पेड़ की उम्र 60 से 70 साल होती है।
  7. एक साल में एक कटहल का पेड़ 250 तक फल दे सकता है।
  8. पके कटहल को फल के रूप में खाया जाता है और कच्चा कटहल को पकवान के रूप में तैयार किया जाता है।
  9. कटहल 80% पानी से बना होता है।
  10. कटहल के बीज खाने योग्य होते हैं और इन्हें भुना या उबाला जा सकता है।
  11. सेब, खुबानी, केला और एवोकाडो की तुलना में कटहल कुछ विटामिन और खनिजों में अधिक हो सकता है।

कटहल के फायदे:

  1. कटहल विटामिन, खनिज और प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत है।
  2. कटहल के बीज आपके पेट को फायदा पहुंचा सकते हैं।
  3. कटहल में मौजूद पोटेशियम आपके रक्तचाप को कम करने में मदद कर सकता है।
  4. कटहल में विटामिन सी की उच्च मात्रा आपकी त्वचा को सूरज की क्षति से बचाने में मदद कर सकती है।
  5. यह आपके शरीर में सूजन को कम कर सकता है।
  6. कटहल दिल को स्वस्थ रखता है क्योंकि इसमें पोटेशियम और फाइबर होता है, जो स्वस्थ हृदय को बढ़ावा देता है।

अगर किसी को कुछ एलर्जी या स्वास्थ्य की स्थिति है तो कटहल से बचना चाहिए। स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं के मामले में भोजन करने से पहले डॉक्टर से परामर्श करने की सलाह दी जाती है।

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