ओवन नहीं है लेकिन पिज्जा की लालसा है? ट्राई करें यह स्वादिष्ट बन पिज़्ज़ा रेसिपी
भारत के पहले मास्टरशेफ, पंकज भदौरिया वहां के खाने वालों की अच्छी तरह से तलाशी जा सकने वाली जरूरतों के अनुरूप हैं। चाहे वह व्यंजनों के साथ प्रयोग करके एक पूरी तरह से अलग कोण देने की बात हो या घर पर तत्काल भोजन बनाने के लिए जाने-माने व्यंजन प्रदान करने की बात हो, वह अपनी पाक कला के बारे में ‘पहले कभी नहीं सोचा’ के साथ हमें आश्चर्यचकित करने में कभी विफल नहीं होती है।
क्या आप टीवी शो F.R.I.E.N.D.S से जॉय हैं जब पिज्जा के लिए अविश्वसनीय प्यार की बात आती है? ऐसे में आपको शेफ द्वारा अपने इंस्टाग्राम पर शेयर की गई इस फिंगर-चाट रेसिपी को ट्राई करना होगा। आपने अब तक अपने मन में सोचा होगा कि पिज्जा बनाने के लिए ओवन सबसे जरूरी चीजों में से एक है। आइए इस ‘नो ओवन नो माइक्रोवेव’ बन पिज्जा रेसिपी पर एक नजर डालते हैं।
मास्टरशेफ पंकज भदौरिया (@masterchefpankajbhadouria) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट
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अवयव:
*टमाटर
*शिमला मिर्च
*प्याज
*भुट्टा
*मोत्ज़ारेला पनीर
*मिर्ची के परत
- ओरिगैनो
*नमक
*पिज्जा चटनी
*बन
*पनीर
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तरीका:
- 2 बड़े चम्मच बारीक कटे टमाटर लें।
- इसमें 2 बड़े चम्मच शिमला मिर्च और प्याज़ डालें।
- कॉर्न और 2 बड़े चम्मच मोजरेला चीज़ डालें।
- इसके अलावा, मिर्च नकली, अजवायन और नमक और 1/2 कप पिज़्ज़ा सॉस डालें।
- मिश्रण को अच्छी तरह से फेंट लें।
- एक बन लें और उसे खोखला कर लें।
- बन के खोखले हिस्से पर पनीर का टुकड़ा रखें, उस पर स्टफिंग रखें और थोड़ा कसा हुआ पनीर डालें।
- एक पैन गरम करें और बन को 7-8 मिनट तक बेक करें। आनंद लेना!
