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कश्मीर की महिला वैज्ञानिक ने पीएचडी छोड़ी, खेती का कारोबार शुरू किया, जिसकी कीमत अब लाखों में है

  • June 23, 2022
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कश्मीर की महिला वैज्ञानिक ने पीएचडी छोड़ी, खेती का कारोबार शुरू किया, जिसकी कीमत अब लाखों में है

मध्य कश्मीर के बडगाम जिले की रहने वाली, इंशा रसूल ने कोरिया में अपनी पीएचडी छोड़ दी और 2018 में वापस आ गई ताकि वह वास्तव में क्या करना चाहती थी और उसके समर्पण ने उसे गिरने नहीं दिया।

इंशा, जो दक्षिण कोरिया के एक विश्वविद्यालय से मॉलिक्यूलर सिग्नलिंग की पढ़ाई कर रही थी, ‘जैविक खेती’ करना चाहती थी।

इस तरह- होमग्रीन्स, एक ‘फार्म-टू-फोर्क’ ब्रांड जिसे उसने पिछले दो वर्षों में अपनी कड़ी मेहनत से बनाया है।

जब उन्होंने अपना ड्रीम प्रोजेक्ट शुरू किया, तो उनके पास 3.5 एकड़ की उनकी पुश्तैनी जमीन थी, जिस पर उनका परिवार खुद की खपत के लिए फसल और सब्जियां उगाता था। वह किसानों से संपर्क करने लगी, बीज और खाद खरीदी और बुवाई, जुताई और ऐसे अन्य काम करने के लिए मजदूरों को काम पर रखा।

पेशे से एक वैज्ञानिक होने के नाते, वह जानती थी कि फसल उगाने के लिए शोध करना पर्याप्त नहीं है। उन्होंने विभिन्न मौसमों में विभिन्न किस्मों के बीजों के साथ प्रयोग करते हुए महीनों बिताए।

“मैं जितना सफल हुआ उससे कहीं अधिक मैं असफल रहा। कभी-कभी फसल नहीं उगती, या खाद काम नहीं करती, कभी-कभी मैं अतिरिक्त पानी डालता, या गलत मौसम में बीज बोता। ये प्रयोग मेरी छह महीने की समय सीमा से आगे तक चले। आखिरकार, मैंने खेती में बने रहने का फैसला किया, और यह निर्णय जीवन बदलने वाला साबित हुआ, ”इंशा ने द बेटर इंडिया को बताया।

इंशा जो बेंगलुरु में भारतीय विज्ञान संस्थान की पूर्व छात्र हैं, कई जगहों पर हरियाली और कम तापमान के साथ रह चुकी हैं। कश्मीर, दिल्ली और बेंगलुरु में रहने के बाद वह दक्षिण कोरिया चली गईं, जहां मौसम अधिक सुहावना था।

उसने कहा कि हालांकि उसका परिवार खेती में था, उसने अपने बच्चे की स्कूल गतिविधि के दौरान एक स्ट्रॉबेरी फार्म की यात्रा के बाद ही पेशे में रुचि ली।

“मैं उस अविश्वसनीय तकनीक से उड़ गया था जो वे ताजा, रंगीन स्ट्रॉबेरी उगाने के लिए इस्तेमाल करते थे। मैंने लापरवाही से अपने पति से कहा कि कितना अच्छा होगा अगर कश्मीर में कोई ऐसा करे। उन्होंने कहा कि जब हमारे पास जमीन है तो किसी और का इंतजार क्यों करें। सब कुछ छोड़ने का फैसला छह महीने की कठोर योजना और शोध के बाद किया गया था, ”उसने कहा।

इंशा अपने इंस्टाग्राम और फेसबुक पेज पर अपनी फसल बेचती है। उनका दावा है कि अधिकांश उत्पाद 24 घंटों के भीतर बिक जाते हैं।

मैंने पिछले नवंबर और दिसंबर में करीब 8 लाख रुपये कमाए। हम लगातार बढ़ रहे हैं। हमारा मुनाफा फ्रेंच बीन्स और मटर की जमी हुई किस्मों के साथ-साथ ब्लैंच किए गए स्वीट कॉर्न और टमाटर के माध्यम से भी उत्पन्न होता है। हम साल भर बेचने में सक्षम हैं, ”उसने द बेटर इंडिया को बताया।

अधिक दिलचस्प बात यह है कि अपने ब्रांड नाम के तहत, इंशा ने स्थानीय किसानों के साथ मिलकर पूरे भारत में विदेशी सब्जियां और अचार जैसे मूल्य वर्धित उत्पाद बेचने के लिए सहयोग किया है।

वह कहती हैं कि 32 वर्षीय समूह हर महीने औसतन 15-20 किसान रखते हैं और उन्हें बाजार दर से अधिक कीमत की पेशकश करते हैं।

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