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कश्मीरी वज़वान मिनी थाली: एक प्रामाणिक वज़वान भोजन को एक साथ रखने के लिए 7 व्यंजन

  • May 28, 2022
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कश्मीरी वज़वान मिनी थाली: एक प्रामाणिक वज़वान भोजन को एक साथ रखने के लिए 7 व्यंजन

यहां हमने आप सभी के लिए एक कश्मीरी वज़वान (मिनी) थाली तैयार की है। जानना चाहते हैं कि यह थाली क्या है? नीचे एक नज़र डालें।

कश्मीर, जिसे ‘पृथ्वी पर छोटा स्वर्ग’ कहा जाता है, अपनी मनमोहक घाटियों, बर्फ से ढके पहाड़ों, स्थानीय हस्तशिल्प और ऐसी कई चीजों के लिए जाना जाता है। अपनी दिव्य सुंदरता के अलावा, यह स्थान अपने स्वादिष्ट भोजन के लिए भी बहुत प्रसिद्ध है।

कश्मीरी वज़वान की बात करें तो इस व्यंजन को अक्सर घाटी की शान माना जाता है। यह उत्सव और भावना दोनों है। इस भोजन में 36 अलग-अलग व्यंजन शामिल हैं जिन्हें एक थाली में एक साथ रखा जाता है ताकि आपको दुनिया के बाहर का गैस्ट्रोनॉमिकल अनुभव मिल सके।

हालाँकि, कश्मीरी वज़वान व्यंजनों का आनंद लेने के लिए घर पर 36 अलग-अलग व्यंजनों को तैयार करना हमारे लिए असंभव लगता है। यही है ना यह बैक-ब्रेकिंग और समय लेने वाला हो सकता है,

खासकर जब आपके पास मदद करने के लिए कोई न हो। ऐसे में, यहां हमने आप सभी के लिए एक कश्मीरी वज़वान (मिनी) थाली तैयार की है। जानना चाहते हैं कि यह थाली क्या है? नीचे एक नज़र डालें।

यहाँ एक प्रामाणिक वज़वान भोजन को एक साथ रखने के लिए 7 व्यंजनों की सूची दी गई है: यह कश्मीरी रेसिपी वज़वान व्यंजनों में हमारी पसंदीदा रेसिपी है। पापी पतन की चीख चिल्लाते हुए,

यह एक सप्ताहांत ब्रंच, अंतरंग सभा या रात के खाने के लिए आदर्श है। हम शर्त लगाते हैं कि एक बार जब आप इस नुस्खे को आजमाते हैं, तो यह निश्चित रूप से प्रसार का विषय बन जाएगा। पूरी रेसिपी खोजें।

पनीर मेथी चमन

अब पेश है आप सभी के लिए एक और स्वादिष्ट रेसिपी। इस रेसिपी में, तले हुए पनीर के टुकड़ों को बहुत सारे साबुत मसालों और मसाले के पाउडर के साथ गाढ़ी, तीखी ग्रेवी के साथ लदा हुआ है। मेथी की कड़वाहट को कम करने के लिए दूध भी मिलाया जाता है, जिससे यह आनंद के लिए एक वास्तविक उपचार बन जाता है। व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें।

रोगन जोश

यह नुस्खा अपने मजबूत और सुगंधित अवयवों के कारण दुनिया भर में प्रसिद्ध है। सीधे कश्मीरी रसोई से, यहाँ एक रोगन जोश रेसिपी है जिसमें मांस को कई सुगंधित मसालों और जड़ी-बूटियों के साथ मिलाया जाता है, दही के साथ मिलाया जाता है और निविदा तक पकाया जाता है। यहां क्लिक करें।

सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक जो व्यंजन को परिभाषित करता है। यह एक दही-आधारित रेसिपी है जो मांस या कमल के तने के साथ बनाई जाती है और सौंफ और इलायची के साथ मसालेदार या सुगंधित होती है। यहां क्लिक करें।

गुस्ताबा

यह मूल रूप से दूध आधारित ग्रेवी में पकाया जाने वाला कोमल मीटबॉल है। ऐसा कहा जाता है, गुस्ताबा को भोजन के अंत में, मिठाई से पहले परोसा जाता है, और यह कश्मीरी वज़वान का एक अभिन्न अंग है। व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें।

कश्मीरी वज़वान मिनी थाली: एक प्रामाणिक वज़वान भोजन को एक साथ रखने के लिए 7 व्यंजन यहां हमने आप सभी के लिए एक कश्मीरी वज़वान (मिनी) थाली तैयार की है। जानना चाहते हैं कि यह थाली क्या है? नीचे एक नज़र डालें।

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