झट-पट रेसिपी: 30 मिनट से कम समय में 5 स्वस्थ सब्ज़ियाँ एक आलसी भोजन के लिए तैयार हैं
आम, बूंदी, प्याज़, पनीर, आप इन सब चीजों का इस्तेमाल रात के खाने में स्वादिष्ट सब्जी बनाने के लिए कर सकते हैं। दिन भर के काम के बाद, खाने के शौकीनों के लिए रात का खाना बनाना एक कठिन काम हो सकता है! कुछ स्वादिष्ट खाने की इच्छा हमेशा बनी रहती है,
लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि हम हर दिन बिरयानी, कढ़ाई पनीर और बटर चिकन जैसी भव्य रेसिपी खा सकते हैं। न तो हमारे पास समय या ऊर्जा है कि हम वर्तमान गर्मी में घंटों रसोई में खड़े होकर पूरा भोजन तैयार कर सकें।
हम एक शॉर्टकट रेसिपी चाहते हैं जो मिनटों में तैयार हो जाए और साथ ही स्वादिष्ट भी लगे। ऐसे व्यंजनों की तलाश में, हमें ऐसी सब्ज़ियाँ मिलीं जो 30 मिनट में तैयार हो सकती हैं! आम, बूंदी, प्याज़, पनीर, इन सब चीजों का इस्तेमाल आप रात के खाने में स्वादिष्ट सब्ज़ी बनाने के लिए कर सकते हैं.
1. पनीर भुर्जी
मुंह में पानी लाने वाले मसालों के साथ मिलाए गए तले हुए पनीर इस स्वादिष्ट व्यंजन को बनाते हैं जो सभी आयु समूहों में पसंद किया जाता है। जब हम कुछ स्वादिष्ट और त्वरित चाहते हैं तो यह आराम पकवान अक्सर हमारे लिए भोग होता है। साधारण रोटी के साथ मिलाएं और यह एक स्वस्थ भोजन बनाती है।
2. लहसुनी भिंडी
गर्मियां भिंडी का आदर्श मौसम होने के कारण, आप गारली ट्विस्ट के साथ क्लासिक भिंडी की सब्जी का आनंद ले सकते हैं! हरी मिर्च, हल्दी पाउडर, कटा हुआ लहसुन, अमचूर पाउडर और गरम मसाला भिंडी की सब्जी को एक सुगंधित स्वाद देते हैं, जिससे डिश मसालादार बन जाती है।
3. आम की सब्जी
पांच मिनट की यह आम की सब्जी आलसी भोजन के लिए आदर्श सब्जी है। इसे बनाना इतना आसान है कि सबसे अनुभवहीन रसोइया भी इस रेसिपी के साथ गलत नहीं हो सकता। आपको बस इतना करना है कि एक आम लें और उसमें मसाले और थोड़ा सा तेल मिलाएं। और वोइला, आपकी डिश तैयार है!
4. बूंदी की सब्जी
जहां हम अपने रायते में बूंदी खाने के आदी हैं, वहीं हम बूंदी
Read Moreझटपट सब्जी भी बना सकते हैं. बूंदी को मसालों के मिश्रण में पकाया जाता है और क्लासिक प्याज, टमाटर और अदरक-लहसुन मसाले में पकाया जाता है। 20 मिनिट में बनकर तैयार यह सब्जी कुरकुरी और मसालादार है.
5. प्याज की सब्जी
अगर आपकी पेंट्री में पर्याप्त सामग्री नहीं है, तो यह फुलप्रूफ प्याज की सब्जी आपके काम आएगी। इस प्याज की सब्जी में एक मलाईदार और मसालेदार दही आधारित मसाला है जो प्याज के तीखे स्वाद की तारीफ करता है। आप इस झटपट बनने वाली सब्जी का आनंद रोटी या चावल के साथ ले सकते हैं.
