चलते-फिरते नाश्ते के लिए इस आसान, झंझट-मुक्त तरबूज़ की स्मूदी को बनाएं
गर्मी वह समय है जब आपको गर्मी को मात देने के लिए भरपूर मात्रा में फल खाने चाहिए। और इस मौसम के दौरान बाजार में उपलब्ध विभिन्न प्रकार के खरबूजे अपने भोजन में प्रत्येक को एक शॉट देने के लिए कहते हैं।
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इसलिए, यदि आपने अभी तक इस मौसम में खरबूजा (खरबुजा) नहीं दिया है, तो एक झटपट खरबूजे की स्मूदी रेसिपी आपके लिए कारगर हो सकती है। शेफ कुणाल कपूर की इस झटपट लेकिन सेहतमंद रेसिपी को बनाने के लिए आपको केवल कुछ सामग्री की आवश्यकता है। इसकी जांच – पड़ताल करें:
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कुणाल कपूर (@chefkunal) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट
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1 कप कटा हुआ खरबूजा
*1 कप दूध
*1 ½ बड़ा चम्मच शहद
*1 बड़ा चम्मच कटी हुई अजवाइन
*¼ छोटा चम्मच कटा हुआ अदरक
- चुटकी भर जायफल पाउडर
- चुटकी भर काली मिर्च पाउडर
- वेनिला अर्क की कुछ बूँदें
*¾ कप नारियल पानी
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तरीका
सभी सामग्री को मिक्सर में ब्लेंड करें, और आनंद लें!
खरबूजे के स्वास्थ्य लाभ
न्यूट्रिशनिस्ट लवनीत बत्रा के मुताबिक, खरबूजा न सिर्फ स्वादिष्ट होता है, बल्कि पौष्टिक गुणों से भी भरपूर होता है:
दिल को स्वस्थ रखता है खरबूजे में पोटैशियम प्रचुर मात्रा में होता है जो रक्तचाप को कम करने में मदद करता है, जिससे हृदय स्वस्थ रहता है। साथ ही, खरबूजे में मौजूद एडेनोसाइन में रक्त को पतला करने के गुण होते हैं, जो हृदय रोगों के जोखिम को स्वतः ही कम कर देता है
आपकी आंखों के लिए अच्छा: खरबूजे में विटामिन ए और बीटा कैरोटीन की उच्च मात्रा आंखों की रोशनी को तेज करने के साथ-साथ मोतियाबिंद के विकास के जोखिम को कम करने में मदद करती है।
गुर्दे की पथरी को रोकता है: खरबूजे का एक अर्क, जिसे ऑक्सीकाइन कहा जाता है, में गुर्दे के विकारों और पथरी को ठीक करने के गुण सिद्ध होते हैं। इसमें पानी की मात्रा अधिक होने के कारण यह किडनी को भी साफ करता है।
मासिक धर्म में ऐंठन को कम करता है – इसकी एंटी-कोगुलेंट संपत्ति के कारण, यह थक्कों को घोलता है और मांसपेशियों में ऐंठन को कम करता है।
