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क्यों बड़े पैक खरीदने से आपको पैसे बचाने में मदद नहीं मिली?

  • June 20, 2022
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क्यों बड़े पैक खरीदने से आपको पैसे बचाने में मदद नहीं मिली?

यदि उपभोक्ता उत्पादों की आपकी घरेलू मांग मुख्य रूप से बड़े पैक के माध्यम से पूरी की जाती है, तो मुद्रास्फीति आपको पिछले तीन महीनों में मध्यम या कम कीमत वाले पैक का उपभोग करने वालों की तुलना में अधिक कठिन बना देगी।

एक TOI क्वेरी के जवाब में, बिज़ोम – एक ऐसा प्लेटफ़ॉर्म जो 7.5 मिलियन किराना स्टोर्स पर खुदरा निष्पादन को स्वचालित करता है – FMCG श्रेणियों में उत्पाद स्टॉक कीपिंग यूनिट्स (SKU) का विश्लेषण किया, यह समझने के लिए कि इनमें से किसने फरवरी के सापेक्ष पिछले महीने मूल्य परिवर्तन या व्याकरण में कमी देखी। साल। बिज़ोम ने पाया कि 62% उच्च कीमत वाले पैक में सभी श्रेणियों में मूल्य/व्याकरण परिवर्तन देखे गए। इसकी तुलना में, 49% मध्यम-मूल्य वाले पैक और 30% कम-कीमत वाले पैक में मूल्य वृद्धि या व्याकरण में कमी देखी गई। इस प्रकार, जबकि बड़ी संख्या में एसकेयू ने फरवरी के मुकाबले मई में कीमतों में वृद्धि की है, यह उच्च कीमत वाले पैक के लिए अधिक है।

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आंकड़ों के मुताबिक, जहां चॉकलेट में लगभग 97% उच्च कीमत वाले एसकेयू में मूल्य वृद्धि या व्याकरण में कमी आई थी, वहीं कम कीमत वाले चॉकलेट पैक के लिए 40% थी। डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों में, लगभग 29% उच्च कीमत वाले SKU में दर में वृद्धि या व्याकरण में कमी देखी गई। दूसरी ओर, खाद्य पदार्थों में कम कीमत वाले लगभग 6% पैक में ही वृद्धि देखी गई। व्यक्तिगत देखभाल उत्पाद एसकेयू में, उच्च कीमत वाले 71 प्रतिशत तक की दर में वृद्धि देखी गई, जबकि घरेलू देखभाल उत्पादों के ऐसे पैक के लिए यह आंकड़ा लगभग 64% था। पेय पदार्थों में, 51% उच्च कीमत वाले पैक और कम कीमत वाले SKU के केवल 12% में ही दर में वृद्धि देखी गई।

बिज़ोम के विकास और अंतर्दृष्टि के प्रमुख, अक्षय डिसूजा ने कहा, “कई कारकों ने 2022 में बढ़ती इनपुट लागत में योगदान दिया है, जिसमें महामारी की तीसरी लहर (दिसंबर 2021-फरवरी 2022), रूस-यूक्रेन संकट, इंडोनेशियाई हथेली शामिल है। तेल निर्यात प्रतिबंध और वैश्विक कच्चे तेल की कीमतें। सभी एफएमसीजी कंपनियों में, हम देखते हैं कि उन्हें स्थापित कम कीमत वाले पैक के बजाय मध्यम और उच्च मूल्य-बिंदु पैक की कीमतों में वृद्धि करना आसान लगता है। इससे ग्राहकों को कीमतों में सुधार की उम्मीद में डाउनट्रेडिंग हुई है और मामलों में, संयमित उपयोग भी हो सकता है। “

विप्रो कंज्यूमर केयर एंड लाइटिंग के मुख्य कार्यकारी (उपभोक्ता देखभाल व्यवसाय भारत और दक्षिण एशिया) नीरज खत्री ने कहा, “कच्चे माल और पैकेजिंग दोनों में, विशेष रूप से साबुन के लिए हमारी इनपुट लागत में काफी वृद्धि हुई है। हालांकि, पूरी लागत उपभोक्ताओं पर नहीं डाली जाती है। इसका मतलब है कि कीमतों में बढ़ोतरी, लागत में बढ़ोतरी के अनुपात में नहीं है। लागत वृद्धि का केवल 50% तक ही उपभोक्ताओं पर डाला जाता है। ब्रांड शेष लागत को स्वयं अवशोषित करने का प्रयास कर रहे हैं। “इसके अलावा, एक एफएमसीजी कंपनी केवल कम-इकाई पैक (एलयूपी) ले सकती है, जहां कीमत सीमित है। पिछले महीने एक आय सम्मेलन कॉल में, इमामी के उपाध्यक्ष और पूर्णकालिक निदेशक मोहन गोयनका ने कहा कि चूंकि कंपनी के पोर्टफोलियो का 23-24% एलयूपी से आता है, जहां यह कीमतों में वृद्धि नहीं करता है, कंपनी ने कुल मिलाकर अधिकतम बढ़ोतरी की है। पैक 7-8% रेंज में है।

बिजोम के आंकड़ों के बारे में बताते हुए डिसूजा ने कहा कि कीमतों में यह उतार-चढ़ाव विवेकाधीन उत्पादों में सबसे ज्यादा है। लेकिन जिन वस्तुओं की कीमतों में वृद्धि हुई है, उनमें भी समान संख्या में उत्पाद देखे गए हैं। “वस्तुओं के बीच खाद्य तेलों की कीमतों में भी उल्लेखनीय वृद्धि हुई है, जो कि कुछ समय पहले ठंडा होने के बाद वर्ष की शुरुआत के बाद से बढ़ती लागत देखी गई है। हमें उम्मीद है कि खाद्य तेलों, गेहूं, चीनी और अन्य आवश्यक वस्तुओं की कीमतों को नियंत्रित करने के मौजूदा सरकार के उपायों से आने वाले महीनों में इन बढ़ी हुई दरों में कुछ कमी आएगी और आम आदमी को राहत मिलेगी।

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